【商品資訊】
手採甘梅豆腐乳
◆ 成分：黃豆(非基改)、米酒(台灣菸酒)、果糖、水、食鹽、梅子、檸檬酸、胺基乙酸、醋酸、抗氧化劑(異抗壞血酸鈉)、蔗糖素、豆腐用凝固劑(硫酸鈣)、乳化劑。
◆ 重量：350公克
◆ 產地：臺灣台中市
◆ 有效日期：標示於包裝上
◆ 保存期限：三年 (未開封)
｜注意事項｜
開罐後請冷藏。
本產品含大豆，可能導致過敏症狀
內含果核，食用請小心
商品描述
遵循古法發酵的手作豆腐乳
● 台中十大伴手禮
● 農村好物
● 農委會國產農糧原料常備食品
傳承50年的古法發酵，自養白毛菌，人工手刷落麴於豆腐胚，低溫控管的養菌室，50小時發酵養麴。與在地農契作水果，選用南投信義鄉風櫃斗青梅製成天然果香風味水果豆腐乳。
60道工藝180天發酵製程
精選食品級非基改黃豆、非基改豆米菇為原料
天然古法釀造、薄鹽醇香、不含防腐劑
