打寶蛤 —— 吃了「會微笑」的文蛤

首創「文蛤的黃金比例」，肥度達標才會出貨！再也不擔心買到外殼很大、肉卻很小的文蛤

全程採魚蝦共生的友善養殖，每一顆文蛤都是吃益生菌長大的，身體健康，自然也就白白又胖胖

獨家「微分子活氧殺菌吐沙工法」，讓文蛤在更安心的環境中完成吐沙，且吐沙潔淨度提升50%


 

【商品特色】

✦ 魚蝦共生、友善養殖：採用仿自然生態鏈的魚、蝦、文蛤共生，友善混養，堅持不用藥，每顆文蛤都經得起檢驗

✦ 黃金比例、肥美飽滿：首創「文蛤的黃金比例」，外殼尺寸達８分以上、肉質飽滿度達７成以上，才會出貨

✦ 真空包裝、免吐沙：產地現撈完成吐沙，活體真空包裝延長保鮮，拆封洗淨即可烹煮，料理超便利



 

【微笑文蛤的秘密】

✦ 微「酵」秘密：每顆文蛤都是我們用心栽培的孩子，堅持自行開發的乳酸菌發酵料來餵養文蛤，讓文蛤長得白白胖胖、頭好壯壯！

✦ 微「笑」心法：吃益生菌長大的文蛤，健康有活力，肉質更鮮甜飽滿。品嚐打寶蛤的微笑文蛤，嘴角絕對會不自覺上揚

✦ 微「笑」曲線：用心觀察，文蛤的外殼正是一抹微笑曲線！希望我們的文蛤，能帶給大家滿滿的幸福味！



 

【微分子活氧殺菌吐沙工法】

✦ 天然海水浸泡：文蛤於產地現撈後，以天然海水搭配獨創吐沙工法，浸泡約3~4小時，使文蛤含沙量降至最低

✦ 獨創「微分子活氧吐沙工法」：獨創將微分子臭氧打入海水，提升水中含氧量，讓文蛤更有活力，吐沙更乾淨。此外，還能提升文蛤鮮度，讓文蛤吃起來更加鮮美！

✦ 有殺菌、更安心：微分子臭氧有消毒、滅菌的特性，能有效降低水中的生菌數，讓文蛤在更安心的環境進行吐沙

【特別說明】

✦ 文蛤已於包裝前完成過沙，如依舊擔心沙殘留，可以鹽水浸泡約30分鐘，切勿泡過久，將影響文蛤鮮度。

✦ 文蛤出貨時皆為完整真空狀態，包裝可能因運送過程碰撞導致失真空，不影響文蛤品質，建議從失真空產品先烹煮。

✦ 文蛤的飽滿度為當日現撈後直接敲開外殼抽樣確認，肥度達標才出貨；偶有少數文蛤飽滿度較參差，屬正常現象。