清水區地處大肚山台地與海岸平原交會地帶，農業資源豐富，盛產稻米、韭黃、白蘿蔔等優質農特產品，其中清水韭黃更享譽全臺。農會積極推動農產品行銷、食農教育、青農輔導及農業觀光發展，提升在地農業價值與競爭力。